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这汤很“黄”,原来用玉米鸡蛋做汤这么好喝!色味俱佳,老小皆宜

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本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!今天我们要做一道黄到发光耀眼的汤,使用玉米和鸡蛋,简朴的做法中透出了一丝高端,高端之中漏出的金光,让人不禁以为奢华,营养不算富厚可是恰好够用,味道不算惊艳,但老人孩子都喜欢。1.首先准备食材,这汤又要用到玉米,又要用到玉米羹,在超市都可以买到。将一罐玉米羹倒入盆中,加入一勺吉士粉倒入适量的清水搅散,不要留下大颗粒,吉士粉主要是为了增香增色,家里没有的话不放也可以。

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准备一个玉米棒,用刀把玉米粒切下来,然后用清水淘洗洁净,准备半个番茄切成碎丁,碗中打入一个鸡蛋搅散成蛋液备用。2.开始煮汤锅内烧水,放入一把冰糖,大火炬水烧开把冰糖煮化,然后倒入玉米羹、玉米粒煮熟,用勺子撇去锅中的浮沫,勾入一些水淀粉快速搅匀,水淀粉主要是为了增加浓度不需要太多,调成半透明状的汤羹就可以了。再次开锅以后淋入蛋液飘成蛋花,放入番茄碎搅匀以后即可出锅。关注阿飞,天天都有简朴又实用的家常菜供您参考,我们下期见!。


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